Dans le cadre de la 15e édition du salon Agrovina et des 100 ans de l’Ecole d’agriculture du Valais – Châteauneuf, le premier Rendez-vous de l’Agriculture et de l’Alimentation se tiendra le lundi 2 octobre.

À cette occasion, la thématique de « L’importance des produits agricoles locaux dans la notoriété d’un territoire » sera abordée à travers une conférence de M. Dr Philippe Masset, professeur associé à l’École hôtelière de Lausanne.

Le Rendez-vous se poursuivra par une table ronde composée de représentants de la production, de la transformation et de la valorisation des produits régionaux.

L’événement se conclura par une conférence de M. Maurizio Rosso, producteur de vin à Castiglione Falletto (Piémont) et écrivain, au sujet du Piémont et de son évolution du point de vue oenotouristique.

Cet événement est ouvert à tous sur inscription.